انعقد بمدينة العيون يوم السبت لقاء محوري حول برنامج دعم إحداث مجازر عصرية للدواجن، تلتزم بالمعايير الصارمة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA). هدفت المبادرة، التي شارك فيها فاعلون رئيسيون في القطاع، إلى تسريع وتيرة العصرنة وتعزيز مستوى السلامة الغذائية للمنتجات المحلية.
اللقاء، الذي نظم بمبادرة من الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن (FISA)، بالشراكة مع المديرية الجهوية للفلاحة وONSSA وغرفة الفلاحة، يندرج ضمن الأطر الداعمة لهيكلة وعصرنة القطاع بالجهة. وقد ركز الاجتماع على دعم الانتقال من الأنماط التقليدية إلى نظام عصري يواكب المعايير الوطنية والدولية للجودة والسلامة الصحية والاستدامة البيئية.
كما تم تسليط الضوء على التحديات المستمرة، لا سيما هيمنة القطاع غير المهيكل، والذي يشكل عقبة أمام جهود العصرنة ويحد من فرص الاستثمار.
استعرض أحمد الداودي، المدير التنفيذي لـ FISA، مختلف تدابير المواكبة المقدمة للمهنيين للحصول على الترخيص الصحي، مشدداً على أهمية تأطير وتكوين الفاعلين المحليين.
وأكد الداودي أن قطاع تربية الدواجن بجهة العيون–الساقية الحمراء يغطي حوالي 80% من الاستهلاك المحلي، لكنه أشار إلى أن إحداث مجازر عصرية لسد العجز الحاصل بات ضرورة ملحة لتنظيم السوق وضبط الأسعار وضمان منتوج محلي آمن وعالي الجودة. واعتبر أن هذه الخطوة ستحفز الاستثمار وتخلق فرص شغل محلية.
من جهته، أشاد المدير الجهوي للفلاحة بأهمية المبادرة، مؤكداً على ضرورة تطوير مشاريع هيكلية قادرة على تحسين جودة المنتوج وتوفير فرص العمل.
شكل اللقاء منصة لمناقشة تطوير قطاع الدواجن مع المهنيين وحاملي المشاريع، خاصة في ظل المحدودية الحالية لعدد المجازر المعتمدة في الجهة. وفي الختام، شدد المشاركون على ضرورة عصرنة القطاع من خلال إنشاء وحدات محلية تضمن جودة وسلامة المنتوج للمستهلك.